"Deine Nahrung soll Deine Medizin sein und Deine Medizin Deine Nahrung" Dieser Spruch ist von Hippokrates (460-370 v.Chr). Ihn kennen Sie wahrscheinlich vom Hippokratischen Eid der Ärzte. Er sagt nicht , dass wir Medizin essen sollen. Wir sollen uns bewusst ernähren, so dass das eine das andere ersetzen kann. Ein sehr fortschrittlicher Gedanke für die damalige Zeit, ein notwendiger Gedanke für heute!